2010年03月20日
シーシェパードに告ぐ
見てみー!!!これが鯨っちゅうモンや!オオサカジンは鯨が好きなんや!!いらんことするのは止めやー!!!ハリハリ鍋なんや!!!!オバケなんや!!!!!
マイ嫁もヨー見てるやろ!!!!!
私の世代ではドーでしょうか?
子供の頃は、サバやアジなどの普通の魚ほどではないですがチョクチョク家庭でも食べたものです。
関東煮(おでん)の老舗「たこ梅」さんのコロとサエズリは格別の味わいやでー!
コロとはマッコウクジラの本皮をおでんの出汁で煮たものです。サエズリはヒゲクジラの舌を同様に調理したもので、どちらも大阪ならではのおでんの具(タネ)です。
新世界「やまと屋」さんではミンククジラの赤身がステーキで素敵に食べられます。
というワケで、他地域の食文化に勝手に介入して邪魔をするなと言いたいんや…上の画像は、天王寺区の愛染さんに祀られた「魚藍観世音」さんです。いつもいただいている魚介に謝して供養する伝統もこの地域(日本)にはありますから。
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私の世代ではドーでしょうか?
子供の頃は、サバやアジなどの普通の魚ほどではないですがチョクチョク家庭でも食べたものです。
コロとはマッコウクジラの本皮をおでんの出汁で煮たものです。サエズリはヒゲクジラの舌を同様に調理したもので、どちらも大阪ならではのおでんの具(タネ)です。
鯨が魚類ではないことは、私・不肖nao道、イチオー知ってますから。
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Posted by nao道 at 00:07│Comments(0)
│浪コレ珍百景