2013年02月03日
恵方巻き
食べ方は、恵方を向いて食べる以外に特に定義はなく、「目を閉じて」食べるとされている一方、「笑いながら食べる」という人もいるくらい様々で、太巻きではなく手巻き寿司を食べるという家もあるようです。
発祥も大阪の商家(船場の旦那)説、戦国大名説など諸説あります。
1990年代にコンビニなどの流通業界の販売戦略が功を奏し、今では全国的に普及していますが、もともとは関西の風習で、明治時代に一旦廃れた後、1977年の大阪海苔問屋協同組合の海苔の販売促進行事で復活しました。
なので「一緒に作ってみよう」というコトで今回は、甥の雅⑩くんとおばあちゃんとマイ嫁、お母さんと一緒に太巻きを作ってもらいました。
ハイできました!
そんなに型にはまる必要のないイベントなので大丈夫です。
1990年代にコンビニなどの流通業界の販売戦略が功を奏し、今では全国的に普及していますが、もともとは関西の風習で、明治時代に一旦廃れた後、1977年の大阪海苔問屋協同組合の海苔の販売促進行事で復活しました。
なので「一緒に作ってみよう」というコトで今回は、甥の雅⑩くんとおばあちゃんとマイ嫁、お母さんと一緒に太巻きを作ってもらいました。
ハイできました!
そんなに型にはまる必要のないイベントなので大丈夫です。
Posted by nao道 at 23:47│Comments(0)
│食いだおれ
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