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2014年06月24日

食生活の近代化を進めた人たち

食生活の近代化を進めた人たち
鳥井信治郎(1879~1962)
「やってみなはれ」の精神で、国産洋酒のパイオニアに

<日本人の味覚に合った「赤玉ポートワイン」を生む>
<独創的な宣伝でワインの新市場を開拓する>
<「やってみなはれ」で、国産ウイスキーを生み出す>

【主な関連企業】サントリー株式会社

食生活の近代化を進めた人たち
江崎利一(1882~1980)
“おいしさと健康”を基本理念に子どもたちを思う心が「グリコ」を生む

<牡蠣のエキスを入れた栄養菓子「グリコ」を開発>
<赤いパッケージに、ゴールインマーク。キャッチフレーズは「一粒300米(メートル)」>
<子どもたちの心身の健康を願って、お菓子と豆玩具をひとつの箱に>

【主な関連企業】江崎グリコ株式会社


食生活の近代化を進めた人たち
浦上靖介(1892~1966)
浦上郁夫(1937~1985)
日本の家庭料理・カレーライス文化をつくる

<洋食普及にあわせてカレー製造に挑戦>
<街頭での実演販売・試食で、家庭料理としてのカレーを普及>
<多様化する「食」へのニーズに応えて総合食品メーカーへ>

【主な関連企業】ハウス食品株式会社

食生活の近代化を進めた人たち
鳥井駒吉(1853~1909)
日本人の嗜好にあう初の純国産ビールを製造

<ビールの将来性に着目し、日本酒醸造から転換>
<“日本のビール”めざし、最新式醸造所を吹田に建設>
<「アサヒビール」ついに誕生、念願の輸出も果たす>

【主な関連企業】アサヒビール株式会社

食生活の近代化を進めた人たち
第6回大阪検定の参考資料をゲットしました。
まだまだ大阪の企業家を紹介していきますよ。オドロキいかにも大阪検定の問題に出てきそうな方々が並んでいます。
余談になりますが、サントリーの次期社長にローソンの経営者を迎えるというニュースが今日流れていました。



タグ :大阪検定

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